brasucade de moules

 

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Petite recette simple, gourmande et estivale :

Faire cuire les moules sur la plancha.

Lorsqu'elles ont fini de rendre leur eau,

les arroser généreusement d'une marinade

d'huile d'olive à l'ail et au thym.

Laisser cuire encore quelques minutes.

Déguster avec des frites et un verre de vin blanc sec.

Régale assuré!

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